Churrasco em Valas

No passado, nas festas de Igreja, depois da missa, sempre havia o churrasco feito em valas, com espetos de pau, geralmente feitos de taquara. Enquanto o povo ia a missa, os assadores se encarregavam de fazer o fogo e assar a carne, o bom e tradicional churrasco.

Depois de servir o povo, os assadores se reuniam para churrasquearem também.

E você lembra/conhecia esse fazer tradicional? Deixe seus comentários.

Fonte: Secretaria Municipal de Cultura.

Fotos: http//praiagrandedoscanyons.com.br